เราทุกคนเคยได้ยินมาว่าเศรษฐศาสตร์ระดับหน่วยมีความสำคัญในธุรกิจแฟรนไชส์ แต่การเปลี่ยนจากการทำความเข้าใจในทฤษฎีไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงไปสู่การปฏิบัติถือเป็นก้าวสำคัญ
หลังจากทำงานร่วมกับแบรนด์แฟรนไชส์มากกว่า 900 แบรนด์ เราพบว่าแนวทางปฏิบัติทั่วไปคือการทำงานร่วมกับแฟรนไชส์ของพวกเขาเพื่อปรับปรุงเศรษฐศาสตร์ระดับหน่วย ไม่เพียงแต่ยอดขายระดับบนสุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลกำไรด้วย หากคุณไม่ทำในวันนี้ คุณจะประสบปัญหาในการขายแฟรนไชส์ในอนาคต
แต่เราหมายถึงอะไรโดยเศรษฐศาสตร์ระดับหน่วย ง่ายๆ แค่นี้: เศรษฐศาสตร์ระดับหน่วยเป็นวิธีการที่ผู้ให้สิทธิ์แฟรนไชส์และแฟรนไชส์สามารถระบุ วัด ติดตาม และจัดการผลการปฏิบัติงานของธุรกิจของพวกเขาในแต่ละหน่วยได้
การใช้หลักการเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพต้องใช้ทักษะการบัญชีเพื่อการจัดการ เช่นเดียวกับการใช้การวิเคราะห์สหสัมพันธ์เพื่อกำหนดตัวขับเคลื่อนหลัก (มักเรียกว่า KPI) ที่จะช่วยให้หน่วยแฟรนไชส์สามารถบรรลุผลกำไรในระดับที่ยอมรับได้ การระบุตัวขับเคลื่อนหลักที่จะกำหนดว่าคุณสามารถบรรลุระดับการทำกำไรที่ยอมรับได้สำหรับหน่วยเฉพาะหรือไม่นั้นมีความสำคัญเมื่อมองหาตำแหน่งที่สามารถปรับปรุงการดำเนินงานได้
ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจบอกเราว่าคุณไม่สามารถปรับปรุงสิ่งที่คุณไม่ได้วัดได้ ดังนั้น แฟรนไชส์ซอร์จึงจำเป็นต้องเข้าถึงข้อมูลเพื่อช่วยให้แฟรนไชส์ของพวกเขาพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ข้อมูลอะไร? ยอดขาย ต้นทุนขาย แรงงาน คะแนนความพึงพอใจของลูกค้า คะแนนการตรวจสอบภาคสนาม จำนวนข้อเสนอที่ส่งออกไปในเดือนก่อนหน้า ข้อมูลอาณาเขต ฯลฯ
สมมติฐานพื้นฐานของการปรับปรุงแฟรนไชส์อย่างต่อเนื่องคือ คุณสามารถถ่ายภาพสแน็ปช็อตของตัวชี้วัดประสิทธิภาพหลักเหล่านี้ในหน่วยเดียวและเปรียบเทียบ ไม่เพียงแต่กับผลลัพธ์ในอดีต แต่ยังรวมถึงค่าเฉลี่ยของแฟรนไชส์ด้วย (หรือส่วนอื่นๆ ที่เทียบเท่ากันของร้านค้าภายในแฟรนไชส์) การเปรียบเทียบเหล่านี้ทำให้คุณเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงสาระสำคัญของธุรกิจของคุณ ช่วยให้คุณสามารถแก้ไขจุดอ่อนของคุณซ้ำๆ และปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ด้านล่างนี้ เราจะเจาะลึกลงไปว่าทำไมเศรษฐศาสตร์ระดับหน่วยจึงมีความสำคัญต่อแฟรนไชส์ และวิธีที่คุณสามารถนำไปใช้ในองค์กรของคุณ
ทำไมเศรษฐศาสตร์ระดับหน่วยจึงมีความสำคัญสำหรับธุรกิจแฟรนไชส์
เศรษฐศาสตร์ระดับหน่วยที่แข็งแกร่งเป็นรากฐานของความสำเร็จทางธุรกิจทั้งหมด แม้ว่าแฟรนไชส์ซอร์ส่วนใหญ่จะได้รับค่าลิขสิทธิ์จากรายได้ ไม่ใช่กำไร แต่การมีแฟรนไชส์ที่ประสบความสำเร็จในระยะยาวจะสร้างการอ้างอิงที่แท้จริงและการเติบโตแบบออร์แกนิก ผู้ที่ต้องการการเติบโตอย่างยั่งยืนสำหรับทั้งแฟรนไชส์ซอร์และแฟรนไชส์ให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด เศรษฐศาสตร์ระดับหน่วยที่แข็งแกร่งสามารถช่วยในการพัฒนาแฟรนไชส์เนื่องจากผู้สมัครแฟรนไชส์มองหาสิ่งต่อไปนี้:
- ธุรกิจของคุณทำเงินได้หรือไม่?
- ธุรกิจยั่งยืนหรือไม่? มันจะทำเงินต่อไปในอนาคตอันใกล้นี้หรือไม่?
- ฉันสามารถเห็นตัวเองในธุรกิจได้หรือไม่?
การมุ่งเน้นเช่นนี้สามารถสร้างธุรกิจแฟรนไชส์ของคุณได้จากหลากหลายมุมมอง
การวัดหลัก
จุดเริ่มต้นของความคิดริเริ่มทางเศรษฐกิจระดับหน่วยจะคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- หน่วยกำไรขาดทุน (P&L)
- จุดคุ้มทุน
- ระยะเวลาคืนทุน
KPI เป็นศูนย์กลางในการเปิดตัวโปรแกรมใดๆ
ตัวอย่างการเปิดตัวโปรแกรมเศรษฐกิจระดับหน่วย
คุณพร้อมที่จะเปิดตัวโปรแกรมหรือไม่? น่าแปลกที่เราพบว่าบางครั้งระบบที่จัดตั้งขึ้นดีกว่านั้นอยู่เบื้องหลังระบบที่ใหม่กว่าซึ่งอาจตั้งโปรแกรมที่แข็งแกร่งไว้ตั้งแต่เริ่มต้น การเปิดตัวที่ดีที่สุดเริ่มต้นจากระดับบนสุด ซึ่งเจ้าของหรือซีอีโอเป็นผู้กำหนดทิศทาง และทีมแฟรนไชส์ก็เต็มไปด้วยผู้คนที่ใส่ใจเกี่ยวกับความสำเร็จของแฟรนไชส์ในระดับอารมณ์
ขั้นตอนที่ 1: กำหนด KPIs
ทุกธุรกิจมีความแตกต่างกัน ดังนั้นการใช้ KPI ที่ไม่ถูกต้องอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดี พัฒนาเกณฑ์มาตรฐานเหล่านี้ด้วยการป้อนข้อมูลของแฟรนไชส์และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม โดยเป็นจุดเริ่มต้น เราได้พัฒนา KPI สำหรับภาคส่วนเฉพาะสี่ส่วน ได้แก่ ร้านอาหาร สุขภาพและฟิตเนส สปาและร้านเสริมสวย และการศึกษา
ขั้นตอนที่ 2: ติดตามและปรับปรุง KPI
เมื่อคุณมีข้อมูลพื้นฐานที่ต้องการแล้ว คุณสามารถจัดการ KPI ร่วมกับแฟรนไชส์ของคุณได้ หากคุณเป็นแฟรนไชส์ที่มีที่ตั้งบริษัท คุณมีสกินในเกมและสามารถทดลองกับโมเดลธุรกิจได้ การมีคณะกรรมการหรือฟอรัมแฟรนไชส์สามารถช่วยในการพัฒนาและแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด อีกวิธีหนึ่งในการส่งเสริมประสิทธิภาพคือการมีส่วนเงินเดือนที่ปรึกษาแฟรนไชส์ของคุณตาม KPI ของแฟรนไชส์
ขั้นตอนที่ 3: แชร์ข้อมูลเกี่ยวกับ KPI ของคุณ
การแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับ KPI เป็นกุญแจสู่ความสำเร็จขององค์กร อันที่จริง ตอนนี้เรามีลูกค้าจำนวนมากขึ้นที่ติดตามประสิทธิภาพของดัชนีชี้วัดเป็นรายเดือน ตลอดจนข้อมูลจาก POS หรือบทวิจารณ์ออนไลน์ของพวกเขา
ทุกวันนี้ แฟรนไชส์ซอร์ที่ทำงานเพื่อปรับปรุงความสามารถในการทำกำไรระดับแต่ละหน่วยทำได้มากกว่าที่คาดไว้ พวกเขายังเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากการทำงานหนักเนื่องจากระบบของพวกเขามีประสิทธิภาพเหนือกว่าผู้อื่นและแฟรนไชส์ของพวกเขามีส่วนร่วมมากขึ้น ในทางกลับกัน สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาขายหน่วยแฟรนไชส์ได้มากขึ้น เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของวัฏจักรคุณธรรม หลังจากไม่กี่ปีของการปรับปรุงเล็กๆ น้อยๆ ที่รวมเอาผลกระทบอย่างมาก แฟรนไชส์ที่คาดหวังจะมองเห็นได้ชัดเจนว่าแฟรนไชส์ใดเหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขา
บทความนี้ปรากฏตัวครั้งแรกบนเว็บไซต์ของ FranConnect และใช้ที่นี่โดยได้รับอนุญาต สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรับปรุงสุขภาพของธุรกิจแฟรนไชส์ของคุณ ดาวน์โหลด The Executive’s Guide to Franchising Tech ในปี 2022 ซึ่งมีทั้งหมด 3 เวอร์ชัน (CDO, CFO, COO)